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Botulino nello street food in Sardegna: sei ricoverati, cinque sono gravi

Cagliari (venerdì, 1 agosto 2025) — È allarme botulino nel Cagliaritano e in Ogliastra, dove almeno sei persone sono finite in ospedale dopo aver consumato alimenti contaminati acquistati durante la rassegna gastronomica “Fiesta Latina”, che ha fatto tappa a Monserrato e successivamente a Tortolì.

di Roberto Meloni

Cinque dei pazienti versano in condizioni gravi, tra cui un bambino di 11 anni che, dopo un primo ricovero al Brotzu, è stato trasferito d’urgenza al Policlinico Gemelli di Roma. Altri due uomini e una giovane donna sono ricoverati a Cagliari, mentre una 62enne e una ragazza di 14 anni si trovano in Rianimazione al Policlinico di Monserrato.

Le indagini dei carabinieri del Nas hanno accertato che tutti i pazienti avevano consumato cibo presso lo stesso chiosco durante la manifestazione, tra il 22 e il 25 luglio. L’intossicazione potrebbe essere legata al consumo di tacos messicani, ma la conferma definitiva arriverà dalle analisi in corso.

Il sindaco di Tortolì ha disposto con urgenza la sospensione immediata della somministrazione di cibo e bevande nell’ambito della manifestazione, in seguito all’allerta alimentare segnalata dalla Asl.

L’azienda sanitaria ricorda che il botulismo non è trasmissibile da persona a persona e invita a prestare attenzione ai sintomi: nausea, vomito, diarrea, ma anche segnali neurologici come visione offuscata, difficoltà a parlare o deglutire e secchezza della bocca.

Le autorità sanitarie sono al lavoro per risalire all’origine esatta dei casi e invitano la popolazione a collaborare, rivolgendosi subito al medico o al pronto soccorso in presenza di sintomi sospetti.

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Last modified: Agosto 1, 2025
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